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水晶油雞 做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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水晶油雞 做法在ptt上的文章推薦目錄

水晶油雞 做法的PTT 評價、討論一次看

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[食記]拿波里炸雞到底好吃在哪??

午餐時間大排長龍,但先生還是硬排了半小時買到傳說中「被比薩耽誤的炸店」(到底 是誰想出來的廣告詞,超煩超洗腦的@@)。買回來後我們迫不及待立刻開吃。吃完後我覺 得應該要寫下真實心得。。我們買了「脆皮炸」、「炸四季豆」、「煉戀銀絲卷」、「 薯第一」。各自評論如下: 脆皮炸:皮夠脆,炸粉的口感有點介於天婦羅麵衣和3Q排之間,就是非常脆。

[討論] 肯德雞 現炸的薄皮嫩雞好ㄘ

我想講一下我覺得好吃的地方不一樣的理由, 先講普通的炸,也就是市面上大部分皮很酥很脆的那種, 其會裹兩層以上的粉,裹粉一次後浸鹵再裹一次粉,並搓揉表皮產生鱗片狀麵衣, 所以第一它的皮很厚可以感受到炸麵衣的口感, 再者因為麵衣很厚可以形成一層屏障隔開跟肉,所以肉在裡面會像被蒸熟一樣滑嫩, 也就是外層是酥脆的麵衣,裡面是短時間高溫蒸熟的滑嫩醃製肉的味道。

[食記] 摘鮮綠烤雞起司堡 雞肉地瓜總匯沙拉

疫情期間嘗試了MOS限店限量供應的新品 摘鮮綠烤起司堡(使用奶萵苣)搭配肉地瓜總匯沙拉與無糖大杯冰紅茶,總共是$175 https://i.imgur.com/H7y12or.jpg 為了減少脂肪攝取,客製化請店家幫我去皮,貼心的MOS真的幫我到了!

[食記] KFC肯德基蔥油脆雞飯捲

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